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茶葉鋁箔袋真空漏氣知識普及

2018-12-20

  日常生活中,我們有時候會發(fā)現(xiàn)包裝茶葉的真空袋已經(jīng)漏氣了,不是真空狀態(tài),但袋子又是完好無損的,許多人會擔心會不會影響茶的品質(zhì),包裝漏氣了的茶葉還能不能喝?茶葉鋁箔袋生產(chǎn)廠家與您聊一聊。

  一、鋁箔袋漏氣是什么原因?

  鋁箔袋的作用主要是兩方面,一是延長食品的保質(zhì)期,提高包裝的精美度、挺度,另外還可以進一步增加包裝袋的阻隔性。鋁箔袋適用于各類肉食品抽真空、耐蒸煮、煮沸、冷凍等殺菌保鮮包裝,具有防紫外線、隔光、隔熱作用。

  但是,鋁箔袋漏氣是什么原因呢?主要原因有以下幾點:

  1、鋁箔袋的形狀不規(guī)則,極易容易受到外界事物的損壞。

  2、質(zhì)量參差不齊,厚度不均勻,使得鋁箔袋極易受到損壞,造成漏氣。

  3、在進行真空抽氣時,時間過長造成抽氣過度,對鋁箔袋造成損壞。

  4、鋁箔袋的凸出部位因為拉伸不當,出現(xiàn)小孔,造成漏氣。

  5、在運輸過程中,鋁箔袋擠壓折疊過長,造成漏氣。

  二、對于漏氣是否會影響茶葉品質(zhì)?

  我們可以很肯定的說這是完全沒有影響的,因為對茶葉品質(zhì)的影響主要有以下幾方面:

  1.溫度對茶葉品質(zhì)的影響:溫度對茶葉的香氣、湯色、滋味等都有很大的影響,尤其是在南方的7-8月份,氣溫有時會高達40℃以上,即茶葉已經(jīng)干燥避光貯藏了,也會很快變質(zhì),使得綠茶不綠,紅茶不鮮,花茶不香。因此,要維持和延長茶葉的保質(zhì)期,應(yīng)采用低溫保溫,最好能將溫度控制在0℃-5℃之間。

  2.氧氣對茶葉品質(zhì)的影響:在自然環(huán)境的空氣中,含有21%的氧氣。若茶葉不經(jīng)任何保護就直接存放在自然環(huán)境中,很快就會被氧化,使湯色變紅,甚至變成褐色,茶葉也因此而失去鮮味。

  3.光線對茶葉品質(zhì)的影響。光能使茶葉內(nèi)部的某些化學(xué)成分發(fā)生變化。如果把茶葉放在日光下曬一天,則茶葉的色澤、滋味都會發(fā)生比較顯著的變化,從而失去其原有風(fēng)味和鮮度。因此,茶葉一定要閉關(guān)貯存。

  4.水分對茶葉品質(zhì)的影響。當茶葉的含水量超過6%時。其中各成分的變化就開始加快。因此,貯藏茶葉的環(huán)境必需干燥。

  真空袋漏氣,只要袋子沒有破壞掉,就只是代表包裝沒有真空狀態(tài),但不是說茶葉就會直接接觸到以上四方面,所以對茶葉的品質(zhì)是沒有影響的,可以放心飲用的。我們建議對包裝袋已經(jīng)漏氣的茶葉優(yōu)先開袋泡飲,沒有漏氣的真空袋包裝茶陰涼常溫保存就可以。




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